Những tác dụng tăng cường cho sức khoẻ
của gia vị mới chỉ được nghiên cứu trong thời gian mới đây. Bộ Nông
nghiệp Mỹ đã tính toán và thấy rằng trung bình một người Mỹ dùng mỗi năm
khoảng 3,3kg gia vị, trong đó có hơn một phần tư là hạt tiêu và mù tạt.
Mù tạt chứa nhiều các hoá chất thực vật có tác dụng chống ung thư.
Dưới đây là một số gia vị được cho là rất tốt cho sức khoẻ của người dùng:
1. Gừng
 |
| Củ gừng |
Ở phương Đông, củ gừng rất quen thuộc trong cuộc sống hằng ngày. Tuy
nhiên ở phương Tây, loại củ này chưa phổ biến mấy. Nhưng hiện nay, nền y
học phương Tây đã phải thừa nhận các tác dụng rất tốt cho sức khoẻ của
củ gừng. Gừng được sử dụng như một loại thuốc chống say sóng rất hiệu
nghiệm. Hiện các nhà khoa học đang nghiên cứu để bào chế một số loại
thuốc giúp cho sản phụ không bị nôn mửa trong thời kỳ thai nghén. Các
chuyên gia y tế còn đưa ra lời khuyên rằng, nếu như ai bị khó chịu trong
bụng vào ban đêm, hãy nên pha gừng tươi vào một cốc nước ấm rồi uống
cũng mang lại kết quả khá tốt. Trong củ gừng có chứa các chất gingerol
có tác dụng chống viêm, có thể giúp làm giảm cảm giác đau nhức, giúp
bệnh nhân bị bệnh viêm khớp cảm thấy đỡ hơn khá nhiều.
2. Nghệ
 |
| Củ nghệ |
Củ nghệ có màu vàng và cùng giống với gừng. Tuy nhiên, trong củ nghệ có
chứa một chất có tính chống oxy hoá rất mạnh. Và trong nhiều thế kỷ qua,
củ nghệ đã được sử dụng như là một loại gia vị quan trọng của hai nền
ẩm thực lớn trên thế giới là Ấn Độ và Trung Quốc. Mới đây, các nhà khoa
học còn phát hiện thấy củ nghệ có thể có tác dụng trong điều trị căn
bệnh suy giảm trí nhớ - bệnh Alzheimer. Thực tế cho thấy rất nhiều người
Ấn Độ không hề bị mắc căn bệnh này, vì họ thường ăn món càri chứa rất
nhiều nghệ. Nghệ còn giúp chúng ta tăng cường khả năng tiêu hoá và tăng
cường hệ miễn dịch của cơ thể, kể cả tác dụng giúp phòng ngừa bệnh tim.
Chất curcumin trong củ nghệ có tác dụng chống viêm nhiễm rất mạnh.
3. Rau mùi
 |
| Rau mùi |
Rau mùi còn được gọi là Cilandro - là loại gia vị rất được các đầu bếp
ưa chuộng. Trong rau mùi có chứa nhiều chất hoá thực vật
(phytochemicals) có tính chất bảo vệ rất tốt. Rau mùi cũng là nguồn cung
cấp quan trọng về sắt, magiê và mangan cho cơ thể.
4. Hương thảo
 |
| Hương thảo |
Trong cây hương thảo chứa khá nhiều chất có tác dụng chống viêm nhiễm,
giúp cho hệ tuần hoàn lưu thông tốt hơn, cũng như giúp hệ miễn dịch hoạt
động có hiệu quả hơn. Các chất trong cây hương thảo giúp chống lại bệnh
hen suyễn khá tốt. Các nhà y học cổ truyền còn khuyên chúng ta nên dùng
một nồi có cây hương thảo đun lên để xông sẽ có tác dụng làm tăng trí
nhớ và sự sáng suốt.
5. Quế
 |
| Vỏ cây quế |
Quế được coi là một trong những loại gia vị được sử dụng lâu đời nhất
của nhân loại. Trong quế có chứa một số chất có tác dụng làm giảm viêm
sưng. Các công trình nghiên cứu khoa học gần đây cho thấy quế còn giúp
cho các bệnh nhân tiểu đường typ-2 khá hiệu quả. Một khảo sát khoa học
khác mới được tiến hành cho thấy mỗi năm chỉ cần bạn tiêu thụ khoảng gần
một phần tư thìa canh bột quế sẽ có thể làm giảm lượng đường trong máu
khoảng 20% và làm giảm lượng triglycerides, LDL (các chất cholesterol
xấu) trong máu. Ngoài ra, nếu chịu khó nhai kẹo caosu có tẩm hương vị
quế, hay đơn giản là ngửi thường xuyên mùi quế cũng có tác dụng làm tăng
trí nhớ và sự chú ý.
Bộ Nông nghiệp Mỹ thông báo: Trong số 39
loại thảo mộc thiên nhiên, có một số thảo mộc có tính chất ngăn ngừa
ung thư hay thậm chí có tác dụng chữa trị ung thư như một phần rất tốt,
ví dụ như các loại oreganno, thìa là (dill), cỏ xạ hương (thyme) và
hương thảo... là những loại cây chứa nhiều nhất các chất chống oxy hoá
có tác dụng chống ung thư. Các cuộc khảo sát khác cũng cho thấy nghệ,
cây sage (một loại ngải), cây đinh hương (clove), gừng và ớt có thể giúp
chống lại ung thư.
Theo Readers Digest
Bán Hộp
Nhử Mối, thuốc diệt mối, và ...
https://kinhdoanhvn.com/cua-hang/
Đặc biệt
Khi khách hàng mua hàng,
nếu có nhu cầu sẽ được tư vấn hướng dẫn diệt mối bằng phương pháp hóa sinh miễn
phí bởi chuyên gia có hơn 10 năm kinh nghiệm trong nghề. (Sau 8h tối)
